С чего начать цветочный бизнес: как открыть и зарегистрировать цветочный магазин, что нужно для открытия (реклама, оборудование, сопутствующие расходы), помещение и месторасположение, ассортиментная политика и тонкости закупки товара.

Это — не просто бизнес. Со временем он превращается в образ жизни. Завораживает, очаровывает, берет в плен. Чем? Постоянный контакт с природой. Перманентное ощущение того, что приносишь в мир частицу красоты, даришь радость людям. Вид деятельности, наполненный эмоциями. Кто однажды окунулся в цветочный бизнес, расстается с ним только по форс-мажорным обстоятельствам.

Однако у нас речь пойдет об упомянутом правильном подходе, который позволит получать максимально возможную прибыль от торговли столь сложным товаром.

Процедура открытия цветочного магазина

Рассмотрим вопрос о том с чего начать и как правильно организовать торговлю цветами.

Регистрация

Процесс регистрации, пожалуй, самое легкое, что есть в цветочном бизнесе. Регистрируют ИП согласно 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями». Предстоит выбрать систему налогообложения (ЕНВД или УСН).

После регистрации предприятия необходимо приобрести кассовый аппарат, а также поставить ККМ на учет в налоговой инспекции. Самостоятельное оформление займет порядка двух недель. Проще воспользоваться предлагаемой продавцами ККМ услугой. В таком случае процесс регистрации в налоговой займет, максимум, 3 дня.

Обязательная документация

На торговой точке (вне зависимости от ее площади) обязательно должен присутствовать пакет документов, причем, большинство их них должны быть доступны покупателям. Сюда входят:

• Разрешение на право торговли (получают в управе согласно N 381-ФЗ).
• Заключение СЭС о соответствии.
• Книга жалоб и предложений.
• Прайс (не обязательно).
• Товарная накладная.

Остальные документы (арендный договор, свидетельство о регистрации ККМ, кассовый журнал) предпочтительно также держать на торговой точке. У продавцов и флористов обязательно должны быть медицинские книжки, а также бейджи с ФИО и фото.

Сертификация

Сертификация не обязательна, но есть нюанс. Этот документ внушает доверие, а владельцу бизнеса обходится в стоимость ксерокопии. Большинство солидных поставщиков проходят добровольную сертификацию. Остается лишь взять у них экземпляр при приобретении товара.

Что нужно чтобы открыть цветочный бизнес

Реклама

с четырех сторон. Сам короб стоит порядка 1000 $, но это — только верхушка айсберга. Основной расход — согласование в надлежащей инстанции, которое может обойтись в 10 тыс$ (мск). В регионах эти цифры значительно ниже, но не учитывать их нельзя (солидная статья расходов).

Оборудование для цветочного магазина

Без холодильника открываться нельзя. Холодильная камера может быть готовой, но это крайне неудобно. Предпочтительнее делать «под себя». При этом не нужно сразу обращаться к «мастерам холода». Сначала надо построить само «помещение» (выгоднее). Одна сторона холодильника должна быть «глухой». Хорошо, если это будет стена. Остальные — пластиковые «окна», изготовленные по индивидуальному замеру.

Дверь обязательна, а лучше несколько (зависит от размеров). После того, как камера построена, в ней устанавливается кассетная сплит-система или моноблок (возможно, когда есть еще одна «глухая» стена). Вместе со всеми работами холодильная камера обойдется в сумму от 120 до 200 тысяч рублей.

В тонарах или небольших павильонах устанавливают стандартную сплит-систему с зимней опцией. Соответственно, это — стоимость обычной установки кондиционера.

Необходимы стойки под цветы, а также вазоны. В больших камерах обустраивают обычно полки и используют вазы из стекла. В тонарах и небольших павильонах это — специальные конструкции (около 4 тыс. одна) и пластиковые колбы (от 80 до 150 руб. каждая) к ним.

Кассовый аппарат

Стоимость кассового аппарата варьируется в диапазоне от 9 до 15 тысяч рублей.

Закупка среза на небольшой павильон обойдется в порядка 40 тыс. рублей (мск). Полностью заполнить товаром крупный магазин: от 300 до 400 тысяч.

Сопутствующие расходы

Упаковка для цветов необходима. Для начала можно не слишком увлекаться цветовой гаммой, приобрести универсальных оттенков: сетку, фетр, рогожу, сизаль, ленту. Прозрачный целофан — №1. Нужен всегда. Это самый востребованный вид упаковки. Кроме того, понадобятся: проволока для гербер, тейп, скотч, клеевой «пистолет». Из инструментов: секатор, ножницы, флористические ножи, кусачки. Все вкупе обойдется в около 5 тысяч рублей.

Помещение для магазина цветов и его месторасположение

Магазин или торговая точка может располагаться:

• В тонаре. Небольшое помещение на колесах. По сути, автомобильный прицеп.
• В павильоне. Небольшие помещения, модульные конструкции.
• В отдельно стоящем помещении (редкая, практически нереальная удача).
• На первом этаже жилого дома (только первая линия).
• В торговом центре.

Самая низкая арендная плата — в торговых центрах. Затем — тонары и павильоны.

Отдельной строкой: интернет-магазин. Его стоит открывать при полностью налаженном бизнесе. Существовать отдельно он не может.

Территориальное месторасположение цветочного магазина (ВАЖНО!)

От правильного выбора месторасположения помещения, предназначенного под цветочный магазин любого уровня, зависит, не много-не мало, «судьба» бизнеса.

Соседство со станцией метрополитена далеко не всегда является большим преимуществом. Важно, куда выходит выход со станции: люди приезжают домой или уезжают из дома. Но и это не главное. Основной поток — автомобильная трасса . Она дает крупный поток.

Если выбрано место на трассе ближе к центру города, то наиболее мощный трафик будет, где движение в сторону области, и наоборот: при расположении в спальных районах, нужно направление в центр.

Если магазин находится у метро, но при этом рядом нет дороги, крупных ежедневных продаж можно не ждать. Конечно, если профессионализм персонала находится на высшем уровне, а ассортимент всегда полон, в том числе, редкими экзотическими цветами и растениями, рано или поздно предприятие заработает во всю мощь, но на это уйдет, как минимум, три года. Плюс, придется постоянно делать финансовые вливания в рекламу, оплачивать высококвалифицированного флориста и поддерживать ассортимент на должном уровне. Подобное расположение салона цветов — слишком длинный рубль .

Есть нюансы. Не на каждой трассе гарантирован быстрый старт. На 50% снижается покупательская способность, если магазин расположен:

• на магистрали, по обочинам которых запрещена остановка автомобилей.
• У трассы, обладающей дублерами.
• Непосредственно у остановки общественного транспорта, где парковка также невозможна.

«Подводные камни» аренды

Если отказывают в арендных каникулах , стоит насторожиться. Никакой срочности быть не может. Каникулы — стандартная потребность любой торговой организации. Необходимо, как минимум, обустроить помещение, завезти оборудование, товар, оформить витрины. В большинстве случаев на это хватает недели. Если нужен косметический ремонт, какие-то переделки, потребуется месяц. Отказ арендодателя в стандартном требовании служит причиной не брать данное помещение в аренду. Скорее всего, либо нет прав, либо будут сложности с налогообложением .

Требование об авансовой оплате двух месяцев обосновано только для торговых центров. Однако в последнее время даже в них это не практикуют.

При оформлении арендного договора нужно обязательно уточнить, входит ли в сумму ежемесячной платы коммунальные платежи . Тарифы на электроэнергию и услуги ЖКХ для коммерческих предприятий существенно отличаются от потребительских. Плата за электричество может достигнуть 300 долларов США в месяц. Стоимость вывоза мусора также значительно выше. Кроме того, необходимо уточнить, есть ли вообще у арендодателя данный договор. Если нет, то есть риск остаться без возможности избавляться от упаковочной тары и прочего сора, которого будет довольно много.

При аренде в торговом центре или жилом доме необходимо сразу же уточнить наличие возможности внешней рекламы . Ее легко может не быть. В таком случае разумно отказаться от помещения и найти другое. Для павильонов это правило также существует. Бывают ситуации, когда высота помещения такова, что наружную рекламу разместить нельзя по причине несоответствия архитектурному плану района.

Вообще, при заключении договора следует прибегнуть к помощи юриста. Это не так дорого, а вот избавить может от массы неприятностей, вплоть до того, что у арендодателя заканчивается срок землеотвода. Будет крайне неприятно, если через пару месяцев здание пойдет под снос.

Особенности ассортимента, какими цветами торговать

Для небольших площадей оптимальным вариантом является торговля свежесрезанными цветами. Горшечные культуры и сопутствующие товары в таких местах ищут крайне редко. Товар данной категории занимает драгоценное место, которое может и должно быть использовано в целях увеличения ассортимента среза.

Ассортимент для тонара

Ассортимент минимальный. Площадь не позволяет поддерживать сколько-нибудь серьезный уровень.

• Гвоздика (несколько цветов: красный, белый, пестрый ).
• Кустовая гвоздика (несколько цветов: белый, розовый, пестрый ).
• Хризантема одноголовая (белая, желтая, сиреневая ).
• Хризантема кустовая (белая, желтая, пестрая ).
• Роза (бордо, белая, розовая, желтая, пестрая ).
• Кустовая роза (розовая, белая ).
• Гербера (микс ).
• Тюльпан (с февраля по июнь: белый, желтый, розовый ).

Ассортимент для павильона

Если площадь павильона порядка 10 кв.м, то ассортимент практически не отличается от того, что в тонаре. Начиная от 18 кв.м уже можно закупать: орхидеи, антуриумы, ирисы + увеличить количество сортов роз.

Ассортимент для магазина

Начиная с 30-метровой площади уже есть смысл торговать горшечными культурами, грунтами, горшками, ящиками. На 50-метровой площади ассортимент будет полным:

• Весь возможный срез, включая экзотику, в большой холодильной камере.
• Искусственные цветы. Сухоцветы. Горшечные культуры, в том числе крупномеры.
• Горшки всех видов: пластиковые, глиняные, керамические.
• Грунты, удобрения и прочие препараты.
• Вазы: от обычного стекла до авторских работ.
• Открытки.
• Различный декор для дома и сада.
• Тематическая литература.

В крупном магазине можно и нужно организовать упаковку подарков. Приветствуется изготовление авторских открыток. В ход идет все: сухие цветы, бусы, бисер, лента, цветная бумага. Главное — фантазия флориста.

Как делать закупку товара

Главное непреложное правило — никогда не замыкаться на одном поставщике , даже если у него супер-товар. Какой-то форс-мажор и можно остаться не только без прибыли ввиду отсутствия товара, но и понести непредусмотренные расходы, связанные с заработной платой персонала. К тому же аренду также следует учитывать.

Идеальным вариантом является выбор трех основных поставщиков. На рынке широко представлены: Голландия, Эквадор, Россия. Значит нужно выбрать трех оптовиков. Если у одного что-то произойдет, две трети заказанного товара будут в любом случае получены.

В России очень широко представлена Колумбия. Этот товар годится только для павильонов. Продавать его надо быстро. Цена сравнительно не высока. Российские цветы дороже однозначно. Горшечные культуры — Голландия и Россия.

Для небольших дозакупок, которые обязательно потребуются в начале, лучший поставщик — «7 цвето в». Это — демократичные цены, широкий выбор, пластичный подход. Обратиться к менеджеру, и будут сняты все ограничения (испытано ). Это — компания голландская, международная. Что касается остальных поставщиков, придется выбирать самостоятельно, отталкиваясь от их цен и качества поставляемого товара.

1. Основная закупка

В процессе работы сложится основной ассортимент — позиции и их количество, которое продается в любом случае. Это и будет основной закупкой. На нее нужно будет составить предварительный заказ у всех поставщиков, чтобы гарантированно получать товар в определенные дни. Предпочтительнее сделать такой заказ на среду. Сначала несколько раз его придется переоформлять, потом основная закупка будет проходить автоматически.

2. Дозакупка

Это довольно тонкий момент, требующий опыта. Здесь закупаются цветы, которые предположительно продадутся. Сформировать стойкий перечень практически невозможно. Следует учитывать, что дозакупка обходится всегда дороже, поскольку на основную закупку действуют скидки.

3. Праздничные закупки

На 14 февраля делается двойная закупка. Причем, основная+дозакупка. Товар следует заказать за три недели до праздника. Некоторые оптовики могут потребовать произвести заказ за месяц до поставки. Их требование следует удовлетворить.

Заказ на 8 марта делается за месяц до 1 числа. Эта закупка — десятикратная.Обязательно нужна будет предоплата, минимум, 30%. Планируя движение средств данный аспект необходимо учитывать, как и тот, что цены повышаются довольно серьезно.

Попытка договориться с поставщиками об оплате постфактум может привести к их согласию и плачевному результату. Риск остаться без товара в самый торговые дни в году слишком велик. Требования поставщиков более чем обоснованы. Они рассчитываются за цветы из собственных средств, которых попросту не хватает на праздничный объем. На аукционах и плантациях цветы в долг не отпускают.

Ценообразование

Стандартная наценка составляет 200%. Однако на товар, который выглядит дороже, следует ставить цену выше, поскольку на свежий срез она периодически снижается. Кроме того, при определении стоимости свежесрезанных цветов следует отталкиваться от максимального ценника товара, то есть, от стоимости цветов, приобретаемых на дозакупке (она дороже, чем основная). Делается это для стабильности. Клиенты не любят скачкообразного ценообразования. У покупателей наблюдается тенденция присматривать цветы заранее, за несколько дней до предполагаемой покупки. Если выбранный товар вдруг стал дороже, человек купит его, но больше в этот магазин не придет.

Снижение цен

В цветочном бизнесе данный процесс обязателен и должен проводиться вовремя. В холодильной камере цветы хранятся довольно долго, но снижать цену на них нужно не по внешнему виду, а по дате закупки. Не стоит ждать, когда товарный вид будет потерян. Это произойдет сразу и бесповоротно. Если цветы не продались в течение недели, их стоимость должна быть снижена в обязательном порядке. Флорист должен их пускать в работу в первую очередь.

Сезонность и праздники

Торговля цветами — процесс непостоянный, но весьма предсказуемый. Спад наблюдается в следующие периоды :

• Первые две недели января по причине каникул.
• Великий пост. Слабая торговля все 49 дней, исключая 8 марта.
• Майские праздники (каникулы).
• Последние две недели августа. Это обуславливается подготовкой детей к школе.
• Сентябрь, начиная со второй недели. Причина: бархатный сезон.
• Последние две недели декабря. Все готовятся к празднованию Нового Года.

Помимо данных стандартных «провалов», цветочный рынок реагирует на резкие изменения курсов валют и обвалы на биржах ценных бумаг. Причины выявить сложно, но тенденция прослеживается. При правильном ведении бизнеса значительного влияния на положение дел это не оказывает.

Основной праздник — 8 марта. Интенсивная торговля наблюдается почти неделю. Основной ажиотаж приходится на 6, 7, 8 марта. 4, 5 и 9-е число можно сравнить с менее значительными праздниками. Затем по убыванию: 14 февраля, 1 сентября (двойная основная закупка), Новый Год, День Учителя, Татьянин День.

Когда магазин расположен в центре города, суббота и воскресенье — «тихие» дни. Торговля замирает. В спальных районах наоборот: суббота — самый торговый день на неделе.

Резюме

Наиболее выгодным вариантом во всех отношениях будет выбор крупной площади, расположенной на первом этаже торгового центра, максимально близко к центральной входной группе . Конечно, местонахождение самого ТЦ должно быть оптимальным и соответствовать вышеизложенным требованиям. Это будет быстрый старт.

Несколько непреложных правил

• Нельзя жалеть старые цветы . Неликвидный товар портит витрину и приносит гораздо большие убытки, чем избавление от него.
• Деньги на закупки проданных сопутствующих товаров необходимо откладывать сразу. Если перенести «на потом», можно остаться в итоге с пустым магазином.
• Персонал необходимо поставить в прямую зависимость от прибыли. Оклад назначают минимальный. Остальное — % от выручки. Чем больше зарабатывает флорист, тем выше прибыль магазина. Зависимость прямая и очень жесткая.

Необходимо следить за тем, чтобы флорист был доволен. Это — творчество. От него зависит слишком многое. Однако бдительности терять также нельзя. Организация видеонаблюдения — оптимальный выход. Платить можно много, но нельзя позволять себя обманывать. К сожалению, цветочный бизнес нельзя строить на доверии, как бы этого не хотелось. В противном случае владелец магазина рискует тем, что его прибыль будет ниже, чем зарплата продавца.

Стоит ли открывать цветочный магазин по франшизе?

Одним из вариантов открытия магазина цветов является покупка франшизы действующего магазина. При таком варианте вы получаете готовую бизнес-модель, с подробным описанием, где приобретать цветы, как их хранить и ответы, на множество других вопросов возникающие в ходе работы магазина. Но как за данную информацию необходимо платить (как известно бесплатный сыр только в мышеловке, да и то только для второй мыши).

Давайте рассмотрим на примере франчайзингового предложение «Мнебукет », что дает покупка франшиза в сравнении с открытием магазина с нуля.

Сравнительная таблица открытия магазина по франшизе и самостоятельно (согласно презентации «Мнебукет»)

Единственным минусом цветов является их недолговечность, которая ограничивает возможности использования цветущих растений для декорирования помещения и оформления мероприятий. Поэтому и появилось производство искусственных цветов, которые не вянут и сохраняют первоначальный вид длительное время. А разнообразие сфер их применения позволило предприимчивым людям делать на этом деньги, создавая успешный и прибыльный бизнес.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции – 1000000 рублей.

Насыщенность рынка – низкая.

Сложность открытия бизнеса - 7/10.

Где используются искусственные цветы?

Можно выделить две крупнейшие сферы применения искусственных цветов.

Ритуальная флористика

За долгое время использования пластиковых цветочков в качестве композиций для составления похоронных венков, развился некий стереотип. И действительно, в сфере ритуальной флористики используются именно растения из пластика. Венки из искусственных цветов выглядят достаточно натурально, а срок их хранения составляет более 10 лет. Со временем, пластиковый венок лишь запылится и немного выцветет, но в целом внешний вид сохранится.

Оформление и декор

Если в первом случае цветы изготавливаются, в основном, из пластика, то материалы для искусственных цветов, применяющихся для оформления помещений и декорирования, могут быть разными:

• бумага;
• ткань;
• полимерная глина.

Ткань

Изготовление искусственных цветов из ткани позволяет получать самые красивые и натуральные по виду цветочки. Причем для каждого сорта используется та или иная материя: розы хорошо получаются из атласа, лилии – из бязи, а герберы – из бархата или фетра.

Бумага

Бумажные цветы, как правило, недолговечны и используются для оформления торжественных залов. Очень хороши и картины из искусственных цветов, которыми можно украшать интерьер. Для изготовления используется специальная бумага различной плотности, пропитанная особым составом. Если сбрызнуть получившиеся цветочки духами с соответствующим ароматом, то они вполне могут сойти за настоящие.

Полимеры

Это не только глина, но и тот же пластик. Такими цветами можно украшать все, что угодно. Это может быть искусственное панно для дома или арка, обвитая ненастоящим вьюнком для свадебного торжества. Огромной астрой можно украсить прическу либо приколоть небольшую розочку в качестве брошки и т.д. Искусственные цветы в горшках неплохо будут смотреться в интерьере. А невесты для традиционного бросания букета часто заказывают его эрзац – легкий и удобный, который будет радовать поймавшую счастливицу долгое время. Поэтому букеты из искусственных цветов тоже достаточно популярны.

Ситуация на рынке

Поняв, что искусственные цветы действительно пользуются спросом, можно начинать думать о собственном деле. Но перед тем как открыть свое производство искусственных цветов с нуля, следует изучить состояние рынка. В Россию искусственные цветы поставляются, в основном, из Китая. Конечно, есть небольшие производства, действующие в стране, но обычно это маленькие фирмы, обслуживающие свой город или район. Вы же можете развить свой бизнес, поставив производство на поток и работая на экспорт.

Hand-made

Многие сегодня делают деньги на производстве и продаже товаров ручной работы. Обычно этим занимаются девушки-студентки или будущие мамы, у которых есть склонность к творчеству и свободное время. Сначала это простое хобби, которое со временем начинает приносить доход.

Делать искусственные цветы своими руками крайне просто. Достаточно посмотреть видео по теме в Интернете и освоить несколько приемов и техник. Конечно, изготовление искусственных цветов на дому в мизерных масштабах сложно назвать бизнесом, т.к. это будет приносить скорее удовольствие, нежели доход.

Увеличиваем масштабы

Совсем другое дело – промышленное производство искусственных цветов. Но для этого нужны крупные вложения, причем не только материальные, но и временные. Нужно потратить не один день на поиски оборудования, помещения под него и подбора персонала. Прибавьте сюда беготню по инстанциям для регистрации ИП или ООО и сроки подготовки документов.

Производственный цикл

Технология производства искусственных цветов зависит от вида материала. Но в целом схемы похожи.

1. Сначала берется живой цветок и разбирается на элементы, чтобы по их форме изготовить лекала. Если процесс компьютеризирован, то все это можно прорисовать в специальных редакторах.
2. Следующий этап: вырезание (отливание, штампование, лепка) всех элементов (лепестков, стеблей, листьев, тычинок и т.п.).
3. Далее идет компоновка деталей в готовое изделие. Производится путем склеивания (сшивания, художественной сварки, сборки на проволоку и т.п.).

Оборудование

Неважно, какие цветы вы будете производить – пластиковые, тканевые или полимерные. В любом случае потребуется оборудование, которое позволит ускорить процесс производства в десятки раз. Чтобы выбрать и купить оборудование для производства искусственных цветов, придется побродить по просторам Интернета, потому что обычно станки и пресс-формы поставляются из других стран.

Стандартная линия китайского производства подразумевает следующее оборудование, которое позволит организовать мини производство искусственных цветов:

• пара установок для вырезания деталей;
• дегидратор (сушилка);
• пара-тройка формирующих (сборочных) станков.

Все это обойдется примерно в 1 млн рублей, если покупать оборудование в Китае. Европейские установки стоят дороже (примерно в 1,5 раза). Что же касается доставки техники в Россию, то это не составляют труда. Современный логистический бизнес позволяет организовать перевозку товаров любого размера и веса в разные точки мира всевозможными маршрутами.

Инструменты

Набор булек для изготовления искусственных цветов

Если средств на покупку оборудования нет, можно начать бизнес с малого, производя изделия вручную. Для ускорения рабочего процесса обязательно понадобится разделение труда, чтобы каждый сотрудник выполнял свою работу. Кроме этого потребуются специальные инструменты для изготовления искусственных цветов, среди которых могут быть:

• бульки – шарики из стали, которые помогают лепесткам принять более естественную для них форму;
• колечки из стальной проволоки для завивки лепестков;
• одножильный и двужильный нож для обработки листьев;
• металлический утюжок для разглаживания деталей;
• пинцеты для сборки мелких деталей;
• ножницы для кройки;
• кусачки для нарезки проволоки;
• шило для прокалывания отверстий;
• высечки для работы с мелкими цветками (незабудка, ландыш и т.п.);
• резиновые подушки, на которых происходит обработка бульками.

Материалы

Закупать ткани, полимер или пластик на первых порах рекомендуется по мере необходимости. Кто знает, вдруг производство по каким-то причинам не «пойдет», и придется свернуть дело. К тому же всегда есть вероятность найти более выгодного поставщика.

Бизнес на дому

Мы уже говорили о хендмейде, как о хобби и способе немного подзаработать. Но можно приобрести мини станок для производства искусственных цветов в домашних условиях и заняться уже более серьезным бизнесом. Конечно, держать такое оборудование в квартире не получится, т.к. оно будет производить много шума и грязи. А вот поставить станок на собственном участке (в гараже или сарае) вполне можно.

Масштабы производства в этом случае будут невелики, и реализовывать продукцию можно будет в пределах города. Но, выпуская по-настоящему качественные и красивые искусственные цветы, можно быстро прослыть мастером и заполучить много клиентов.

Как и куда сбывать продукцию?

Искать рынки сбыта следует в зависимости от вида производимых вашей компанией искусственных цветов. Если это пластиковые цветочки и венки, то целесообразно будет открыть торговую точку, расположенную на пути к кладбищу или неподалеку от агентства ритуальных услуг. Также можно искать связь с теми же похоронными бюро, сдавая им продукцию на реализации.

Композиции из искусственных цветов для интерьера преимущественно делаются из бумаги и ткани, поэтому если вы выбрали эти направления, то стоит подумать об интернет-магазине или небольшой лавочке в центре города. Также всегда можно организовать производство искусственных цветов на заказ – это позволит расширить клиентскую базу, потому что часто покупателям требуется определенный сорт или объем цветов. В свою очередь это огромный плюс для развития бизнеса, потому что идеи будут подкидывать клиенты, а вам только останется реализовывать проекты.

Объемы прибыли

Продажа искусственных цветов – дело тонкое, и размер заработка будет зависеть от многих факторов:

• разнообразие ассортимента продукции;
• наличие стабильных каналов сбыта;
• оптимальное соотношение между ценой и качеством продукции.

Последний параметр очень важен, потому что можно продавать искусственные цветы оптом, но по низкой стоимости и почти не иметь «навара». Либо назначить высокую цену, из-за которой снизятся объемы продаж. Чтобы найти тонкую границу, нужно иметь определенные знания, а также постоянно мониторить рынок. И без метода проб и ошибок тоже не обойтись, поэтому все мелкие неудачи воспринимайте как опыт.

Если говорить о конкретных цифрах, то промышленное предприятие может приносить до 300 тысяч рублей прибыли в месяц (без учета издержек). Имея небольшой цех с ручным производством можно рассчитывать на 30-50 тысяч месячного дохода.

Торговля искусственными цветами – еще одна идея, которую смело можно отнести в разряд бизнес-идей с минимальными вложениями. Бизнес, который не сделает вас миллионером, но и без хлеба не оставит, если грамотно подойти к его организации. Дело, которое можно смело открыть и начинающим предпринимателям, чей путь в торговлю только начинается…

Несомненным достоинством бизнеса является высокая наценка на товар. Нередко разница между оптовой и розничной ценой составляет 400 – 500%. Чем ниже цена товара, тем выше наценка. Маленькие букеты закупают в среднем по 5-7 рублей, а продают уже по 25 – 30 рублей.

Особым спросом пользуются ритуальные цветы. Сезон спроса на такие цветы начинается с Вербного воскресенья и длится вплоть до Троицы. Затем покупательский спрос резко падает, и многие продавцы сворачивают дело.

Избежать влияния фактора сезонности и сделать точку всесезонной позволяет расширение ассортимента. Некоторые предприниматели включают в продажу не только искусственные цветы траву и листья, но и бамбуковые изделия, плетеные изделия, искусственные фрукты, ягоды и овощи (часто использующиеся в оформлении приусадебных участков), а также искусственные цветы-игрушки.

Для небольшого магазина арендуется помещение площадью от 5 до 15 кв. м. Чаще всего такие точки открываются на многолюдных улицах города, рынках и при торговых центрах.

Затраты на аренду помещения составляют от 4 до 10 тыс. рублей в месяц, в зависимости от региона. За договором аренды обращаются к администрации торгового центра или рынка, а в случае с арендой муниципального участка, – в администрацию города (КУГИ).

Некоторые временные предприниматели разворачивают торговлю даже на кладбище: в период, когда люди приходят, чтобы навести порядок на родных могилах, товар разбирается моментально.

В качестве организационной формы регистрируют обычное индивидуальное предпринимательство в местной налоговой службе. Оптимальная система налогообложения для такого отдела – ЕНВД. Это самый льготный налог, ежемесячный платеж составляет не более 5 тыс. рублей. Кассовый аппарат, лицензия и дополнительные разрешения на торговлю искусственными цветами не требуются.

Одна из сложностей данного бизнеса заключается в том, что цветы требуют соответствующего ухода. Да, вам не показалось: искусственные цветы также требуют внимания и заботы. Чтобы придать им соответствующий товарный вид после продолжительного складирования, цветы подвергают отпариванию. К тому же в процессе транспортировки элементы композиций часто отклеиваются и их необходимо подклеить. Все это отнимает много времени и сил. И что самое неприятное, говорят предприниматели, – цветы жутко пахнут. Порой приходится работать даже в респираторе с включенной вентиляцией.

Поэтому для занятия таким делом желательно выделить специальное помещение, хотя бы гараж. Никакой работы дома, иначе можно получить отравление.

Товар, как правило, закупают на Московских оптовых рынках (Садовод). Также закупки делают в интернете, чаще всего у китайских поставщиков, с которыми нужно быть внимательнее. На сайте вам покажут одно, а получить можно абсолютно другой товар.

Открывать бизнес следует ближе к началу сезона, то есть к весне, хотя закупку следует делать уже в конце лета: именно в это время оптовая цена резко падает, и товар можно приобрести очень дешево.

«Трудный, но благодарный бизнес»,- говорят наиболее успешные организаторы дела.

Светлое Воскресение Христово у православных россиян считается самым большим и ожидаемым праздником в церковном календаре - отмечаемые библейские события, в православном учении считаются даже важнее Рождества. Именно поэтому, а также потому что Пасха приходится на конец Великого и строгого поста, большинство наших соотечественников отмечают эту дату с особым размахом, не жалея средств на богатый праздничный стол. Как говорят священнослужители, Пасха - это особый праздник, в который радоваться должна не только душа, но и тело , благословляя тем самым масштабные и сытные пасхальные трапезы.

Однако для многих Пасха - это не просто большой религиозный праздник и возможность полноценно отдохнуть от работы и домашних забот, а наоборот, шанс неплохо подзаработать, получив за несколько дней месячную выручку.

Дело в том, что за 1-2 недели пасхальных праздников, в торговле возникает такой ажиотаж, который сравним разве что с новогодним бумом, и даже существенней. На Пасхе стараются заработать торговцы всеми группами продуктов, однако особенно успешно это получается у реализаторов и производителей традиционных обрядовых и тематических товаров. В преддверии этого светлого праздника, Карьерист.ру расскажет посетителям портала, кто получает самые большие доходы и кем лучше подработать на Пасху.

Изготовление и продажа пасхальных куличей

Пасхальные куличи - неизменный обрядовый атрибут любого праздничного стола на Пасху. Многие хозяйки, чтоб порадовать домашних вкусной и сдобной выпечкой, изготавливают паски самостоятельно. Но в то же время многие наши соотечественники, занятые работой или домашними заботами, предпочитают приобрести куличи и не заморачиваться с их самостоятельным приготовлением. И таких вероятно даже больше - пасхальная выпечка в эти дни пользуется бешеным спросом , чем, конечно, не могут не воспользоваться предприимчивые продавцы и частные хлебопекарни.

Изготовлением пасок занимаются все без исключения пекарни - еще бы, при месячном доходе небольшой провинциальной хлебопекарни около 3 тыс. у.е., за неделю Святой Пасхи, удается выручить 4-5 тыс. у.е. только на изготовленных и реализованных куличах . В масштабах большого хлебозавода, такой доход будет увеличиваться пропорционально производительности организации. За смену, среднее хлебопекарное предприятие изготавливает около 5 тыс. куличей разного размера и веса, и даже такие объемы производства далеко не всегда удовлетворяют желания заказчиков.

Изготовление такого количества пасхальной выпечки требует задействования полного состава персонала предприятий - на крупных хлебозаводах на работу выходят даже те бригады, которые по графику выходные.

Более того, нередко можно встретить объявления пекарен о найме на пасхальные праздники дополнительных работников, которые за неделю смогут заработать месячную зарплату . В этот период кондитерами становятся пекари и повара, технологи и кухонные рабочие, официанты и даже обычные домохозяйки, знакомые с технологией и рецептурой изготовления обрядовых куличей, что несомненно станет отличным и прибыльным способом подработки на Пасху.

Не менее прибыльным способом заработать, станет также и продажа сдобных изделий . Как правило, на Пасху продавцы куличей работают или по «двойному тарифу» или же их заработок зависит от объемов продаж. Прибыльность таких продаж не вызывает ни у кого сомнений - при закупочной цене в 30-300 рублей, в зависимости от размера, цена продажи составляет 100-1000 рублей и даже выше. Поэтому организаторы таких точек, надеясь на высокий доход, не скупятся на зарплату продавцам.

Реализация куриных яиц

Куриные яйца - один из самых востребованных продуктов в преддверии любого праздника. Однако к Пасхе, спрос на них возрастает в несколько раз, поскольку помимо привычных блюд они используются и в обрядовой части праздника - на каждом столе обязательно должны присутствовать крашенки - раскрашенные вареные яйца, в количестве, как минимум по одному на каждого члена семьи.

Этим и стараются воспользоваться реализаторы куриных яиц, яичные компании, птицефабрики и держатели домашней птицы, искусственно завышая цены на необходимый всем на Пасху продукт, даже, несмотря на то, что яйца относятся к социально значимой категории продуктов питания.

И хоть в Росптицсоюзе утверждают, что ввиду понижения покупательной способности, ритейлеры уже с прошлого года отказались от практики традиционного повышения цен на куриные яйца к пасхальным праздникам, специалисты все-таки успели зафиксировать повышение оптовой цены в среднем по России на 25-30%. И поскольку, помимо оптового повышения, сами розничные продавцы и реализаторы сделают еще и свою накрутку, то к конечному потребителю продукт дойдет с накруткой в 40-45% !

А с учетом роста продаж в предпраздничные дни, прибыль производителей, поставщиков и розничных реализаторов куриных яиц увеличится в несколько раз. И если сравнивать с аналогичным временным промежутком, то их доход за пасхальные праздники будет в 3-4 раза выше прибыли, имеющей место в любое другое время года. Естественно, сразу после Пасхи спрос на яйца резко спадет, а за ним на спад пойдет и цена.

Пасхальная и церковная атрибутика

Помимо сдобных куличей, неизменным атрибутом предпраздничных продаж является разная пасхальная и церковная обрядовая атрибутика, без которой не обходится ни одно празднование и связанные с ними традиции. В их число входят краски и наклейки для пасхальных яиц, глазурь и посыпка для пасок, корзинки и пасхальные рушники, ритуальные венки и искусственные цветы, лампадки, церковные свечи, иконки и т.д.

Как правило, конечные продавцы приобретают такую продукцию у самих изготовителей через интернет или на оптовых базах. Такая мелочевка наводняет рынки и прилавки супермаркетов еще за месяц до Пасхи, с расчетом на запасливых хозяек, для которых очевидно, что в предпраздничные дни такие товары неизменно поднимутся в цене.

В действительности так и происходит. Ввиду возникающего в последнюю предпасхальную неделю ажиотажа и спроса на такую продукцию , продавцы поднимают ее стоимость не менее чем на 20%. Порой, особенно в последние дни перед Пасхой, спрос на атрибутику становится таким, что организаторы точек продажи (особенно если речь идет о рыночных или прочих мобильных точках) дополнительно нанимают реализаторов , которые помогут им справиться с возросшим ажиотажем.

Конечно, заработок таких продавцов будет существенно ниже самого организатора (у которого, за пасхальные праздники общий доход может достигнуть 1000-1500 у.е.) и других, занятых в реализации, например, куличей, однако тоже позволит заработать на пасхальных традициях лишние 5-7 тыс. рублей.

Сегодня особенно модными становятся элементы декора, изготовленные hand made - вручную. Те, у кого это особенно хорошо поучается, используют свои навыки в коммерческих целях и Пасха для них - особый повод, ведь изготовленные таким способом атрибуты, особенно если они действительно имеют художественную ценность, пользуются повышенным спросом у православных покупателей.

Обычно это вручную расшитые вафельные салфетки, плетеные небольшие корзинки, расписанная посуда, декоративные поздравительные открытки и подсвечники, подставки под яйца и расписные крашенки, цветочные композиции и многое другое - все, на что у авторов хватает фантазии.

Конечно, спрос на них будет только у настоящих почитателей ручной работы, которые по достоинству оценят задумку мастера. Но и изготовить большое количество работ у автора не получится - ручное мастерство занимает слишком много времени , чтоб ставить его на поток.

При всем этом, такие декоративные работы отличаются демократичностью и честностью цен - продавцы (это, как правило, и есть сами мастера), в отличие от других, не спекулируют на пасхальной тематике и не завышают цены в последние предпраздничные дни, стоимость таких элементов декора не меняется, в зависимости от времени года и поставщиков материалов.

Бывалые мастера утверждают, что если предварительно хотя бы за месяц, начать изготавливать такие декоративные атрибуты, то за пасхальные праздники, выручка от их продажи вполне может составить 15-30 тыс . рублей и даже больше.

Безусловно, это далеко не все примеры удачного заработка за пасхальные праздники - в эти дни повышение спроса наблюдается в большинстве продовольственных торговых точек. Однако именно они наглядно показывают, как наши соотечественники не перестают верить в чудо и чтить традиции, что является отличным способом обеспечить предприимчивым гражданам дополнительный доход, даже в условиях кризиса.

Любая перепечатка в электронных или бумажных СМИ материалов портала возможна только с обозначением первоисточника — сайт .

Вряд ли стоить рассказывать о преимуществах искусственных цветов. Они не вянут, не требуют ухода, устойчивы к воздействию сигаретного дыма, солнечных лучей и прочих факторов, гипоаллергенны. При этом качественные искусственные цветы редко отличишь от настоящих. Все это одно время спровоцировало всплески интереса к искусственным цветам. Но и сегодня предприниматели говорят о том, что такого рода бизнес выгоден и перспективен.

Обзор рынка

Сегодня на рынке первую скрипку играет продукция зарубежных производителей. Самые дешевые цветы привозят и Юго-Восточной Азии, в основном из Китая. Но есть и более дорогие и качественные варианты, импортированные из Польши, Италии и других стран Европы. Определенную долю на рынке занимают и отечественные производители. Правда, их немного и ассортимент продукции у них невысокий.

Бизнес на таких цветах может быть успешным, лишь при условии правильно подобранной ниши. Например, конкурировать в дешевом сегменте с китайской продукцией нет никакого смысла. Как бы вы ни старались удешевить затраты на производство, они все равно будут выше, чем у готовой продукции, доставленной из Поднебесной, даже с учетом всех логистических затрат. Мало того, сегодня потребитель выставляет высокие требования к качеству искусственных цветов, поэтому совсем грубая дешевая продукция теряет свою популярность.

Сегодня востребованными являются цветы, которые трудно отличить от настоящих. Для их производства приходится использовать такие дорогие материалы, как:

• латекс;
• полиэстер;
• органза;
• пергамент;
• шелк.

За такие цветы потребитель готов переплачивать значительные суммы.

Технология производства

В зависимости от того, какие материалы будут использоваться при производстве искусственных цветов, применяется та или иная технология их изготовления. Но можно выделить один общий принцип создания товара.

Вначале берется живой прототип и аккуратно раскладывается на составляющие части. По ним формируются лекала, по которым производятся листья, лепестки, тычинки, стебли и прочее. Для листьев обычно используют текстиль – так они выглядят правдоподобнее. Для придания устойчивости к воздействию различных внешних фактором его пропитывают специальными составами.

Вырезаются лепестки и листья специальными прессами. После этого происходит покраска, затем придания нужной формы тоже на специальных станках. И только после этого происходит полный сбор всех составляющих.

Оборудование

Когда открывается масштабный бизнес, процесс необходимо максимально автоматизировать. Для этого надо приобрести оборудование по производству искусственных цветов. Китайская линия производства обойдется примерно в миллион рублей. В нее обычно входят:

• машина для отливания стебля;
• дегидратор;
• аппарат для вырезания листьев (2 шт.);
• формирующий станок (3 шт.);
• установка для вырезания лепестков.

Кроме этого, дополнительно надо купить насос с ветряным двигателем. Производительность такой линии – 480 изделий за смену (8 часов). При этом линия достаточно габаритная. Самой большой является машина для отливания стебля, которая займет площадь примерно 19 кв. м.

Персонал

Для обслуживания линии по производству искусственных цветов, нужны не менее тридцати рабочих. Кроме этого, для создания моделей нужны дизайнеры, причем такие, которые разбираются в цветах, ботанике, флористике. Найти таких специалистов непросто, но можно поискать на специализированных форумах и сообществах.

Варианты бизнеса

Необязательно заниматься производством искусственных цветов. Бизнес на них можно организовать, наладив поставки из Китая готового товара. Основной оптовый рынок по продаже искусственных цветов находится в городе Иу. Оттуда по всему миру развозят:

• праздничные и свадебные букеты;
• искусственные кустарники и деревья;
• вьющиеся растения;
• травяные покрытия;
• цветочные композиции;
• ленты;
• горшки;
• подставки;
• вазы;
• корзины;
• флористические аксессуары.

Дешевле, конечно, лично съездить на рынок и скупиться. Но можно воспользоваться услугами посредников. Первая партия товара обойдется как минимум в 300 тыс. руб.

Организация продаж

Бизнес сегодня имеет отчетливо выраженный сезонный характер. Искусственные цветы пользуются повышенной популярностью в канун религиозных праздников, по которым принято посещать могилы родственников. В этот период обычно наценка поднимается в пять раз.

Несмотря на эту сезонность, важно предлагать большой ассортимент продукции, как по видам, так и по ценовому предложению. Обычно охотнее берут одиночные цветы, а также низкие маленькие букеты, но во время самих праздников берут все подряд, невзирая на цены.

Помещения

Логично, если ваш бизнес ориентирован исключительно на «кладбищенский» сезон, то и размещать торговую точку необходимо недалеко от кладбищ или по дороге к ним. Для продажи желательно использовать нежилое помещение – гараж или склад. Его площадь должна составлять 5-15 кв. м. Причем склад товара желательно оборудовать отдельно. Дело в том, что из-за особой пропитки материала товар имеет специфический едкий запах, зачастую токсичный, если речь идет о дешевой китайской продукции. К тому же после продажи такого товара в помещении остается много мусора.

Обратите внимание на то, что дешевые китайские цветы перед продажей надо привести в товарный вид, потому что транспортируются они в упакованном и примятом виде. Для этого их слегка распаривают – держат какое-то время над кипящей водой, а потом сушат на натянутой леске. Можно приобрести специальный пароочиститель. В некоторых случаях приходится использовать утюг, так как отдельные цветы нельзя распаривать.

Все это говорит о том, что не стоит сразу закупать большую партию товара – в распаренном и расправленном виде цветы занимают много места. К тому же чем их больше, тем более интенсивным будет неприятный запах.

Эту проблему можно полностью исключить, если строить бизнес на более дорогих цветах европейского производства. Они практически не мнутся, поскольку поставляются в картонных коробках, не источают таких ароматов, готовы к продаже сразу после поставки.

Регистрация бизнеса

Для реализации бизнеса подойдет такая организационно-правовая форма, как индивидуальный предприниматель, поскольку предполагается розничная торговля искусственными цветами. При ориентации на оптовые продажи стоит регистрировать ООО.

Выбор системы налогообложения лучше остановить на ЕНВД. Тогда в месяц надо будет платить не больше 5 тыс. руб. При регистрации можно указать ОКВЭД 36.63.7 «Производство прочих изделий, не включенных в другие группировки».

Расчет доходов

Чтобы организовать подобный бизнес потребуется около 5 млн руб. вложений. Они уйдут на закупку производственной линии, сырья, зарплату рабочим и продавцам, а также торговое оборудование – корзины, ведра, картонные коробки, стойки.

Одна точка за месяц до Пасхи и во время нее может реализовать цветов на 500 тыс. руб. Из них в чистой прибыли останется примерно половина.

Чтобы немного сгладить сезонность, можно включить в бизнес интерьерные цветы. Спрос на них не такой высокий, но более стабильный в течение года. Правда, и здесь есть свой пик продаж, который припадает на весну, когда начинается пора ремонтов и строительства. В любом случае наценка на товар составляет около 100%. Окупится бизнес примерно за 2,5 лет.